Щи с курицей - классический рецепт с пошаговыми фото
Шеф-повар Василий Емельяненко. Щи из свежей капусты на курином бульоне. Очень простой рецепт легких и наваристых щей из свежей капусты и курицы. Такое блюдо понравится и взрослым и детям, а интересный сливочный вкус дополнит своей изюминкой и приведет ваши вкусовые рецепторы к восторгу. Ингредиенты: Куриная голень - 8 шт Капуста - г Картофель - шт Лук - 1.
Что еще не сказано о щах? Однако место совершенству всегда найдется и в таком отточенном процессе, как готовка щей. Сегодня приготовим их со свежей капустой, да еще на курице — такие же наваристые и вкусные, как и с кислой капустой.
- Щи из свежей капусты с курицей и помидорами
- Щи из свежей капусты с курицей.
- Щи — горячее первое блюдо русской кухни. Это короткое название содержит в себе тысячелетнюю историю национального кушанья, которое радовало людей в праздники и повседневные будни, в богатстве и бедности.
- Эти щи с курицей можно приготовить в горшочках.
У этих щей из молодой капусты с курицей очень деликатный, изысканный вкус. Поэтому добавлять в блюдо помидоры, томат-пасту или даже сильно обжаренные овощи точно не стоит: такое «вмешательство» может все испортить. Бульона как такового в этих щах нет, однако благодаря тому, что кусочки куриного филе все же немного варятся в воде, а затем в течение 10 минут напитывают ее своими соками, суп получается очень вкусным. Делает свое дело и молодая капуста, которая дополняет блюдо слегка сладковатыми нотами. Ну и не стоит забывать о чесноке и петрушке: они отвечают за насыщенный аромат супа. Попробуйте приготовить щи из молодой капусты с курицей по нашему рецепту, тем более что весь процесс займет не более получаса.
